[Martha Didó]

[Maria Catalana]

Sopeta calenteta. Ha canviat la temperatura.

[Elicat]

Bon día i bon dimecres!!!



Gratitud!!!

[Beckembauer]

[Beckembauer]

[TheDandy]

[Pamela Puin]

[Mirian MILF]

Cocinando un estofado de carne salió súper

[Maria Catalana]

Iniciado por Beckembauer

Qué pintaza !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Como los limpias antes de cocinarlos.
Gracias

[TheDandy]

[Maria Catalana]

Iniciado por TheDandy

El primer plato que es , un caldurri con una cabeza de,,,,.

Los míos son más espesos y tienen más ... y menos líquido !!!!

[TheDandy]

Iniciado por Maria Catalana

El primer plato que es , un caldurri con una cabeza de,,,,.

Los míos son más espesos y tienen más ... y menos líquido !!!!

Es un plato mexicano de un excelente restaurante diferente mejicano de barcelona , es el plato que me gusto mas...

son Llenties marines guisades amb brou de carabiner i gambetes.

era como comer un caldoso de carabineros con las lentejas , no habia probado nunca una lentejas tan buenas hechas con el suquet i brou de los carabineros , era como comer un arroz caldoso pero con las lentejas haciendo las veces del arroz...

todos los platos excelentes y difetentes, es un mexicano creativo diferente ,para mi de los mejores de barcelona...

[Maria Catalana]

Iniciado por TheDandy

Es un plato mexicano de un excelente restaurante diferente mejicano de barcelona , es el plato que me gusto mas...

son Llenties marines guisades amb brou de carabiner i gambetes.

era como comer un caldoso de carabineros con las lentejas , no habia probado nunca una lentejas tan buenas hechas con el suquet i brou de los carabineros , era como comer un arroz caldoso pero con las lentejas haciendo las veces del arroz...

todos los platos excelentes y difetentes, es un mexicano creativo diferente ,para mi de los mejores de barcelona...

Intentaré cocinarlo con menos caldo y más carnecita .

[TheDandy]

Iniciado por Maria Catalana

Intentaré cocinarlo con menos caldo y más carnecita .

Es que no lleva carne , son lentejas hechas de otra manera, no es un guiso, es un fals caldos perque es fa amb llenties pero de gust sembla un arroç , a mes posan molts ingredients i materia prima mexicana molt especialitzada...

[Beckembauer]

Iniciado por Maria Catalana

Qué pintaza !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Como los limpias antes de cocinarlos.
Gracias

Hola Maria.
Esto es a gusto de cada uno, hay quien los limpia con un trapito o gasa húmeda y un pincel, porque dicen que así no se le quita el sabor.
Yo lo hago con agua del grifo, con un hilito de agua, porque se limpian mejor, igual que el cocinero de TV3
Marc Ribas.

El tronco lo cortas igual que en la foto.

[Elicat]

Bon día i bon dijous!!!



Gratitud!!!

[Maria Catalana]

Iniciado por TheDandy

Es que no lleva carne , son lentejas hechas de otra manera, no es un guiso, es un fals caldos perque es fa amb llenties pero de gust sembla un arroç , a mes posan molts ingredients i materia prima mexicana molt especialitzada...

Yo veo una cabeza......, además de lentejas y el caldito, a mí me gusta espesito.

---

bump

Iniciado por Beckembauer

Hola Maria.
Esto es a gusto de cada uno, hay quien los limpia con un trapito o gasa húmeda y un pincel, porque dicen que así no se le quita el sabor.
Yo lo hago con agua del grifo, con un hilito de agua, porque se limpian mejor, igual que el cocinero de TV3
Marc Ribas.

El tronco lo cortas igual que en la foto.

Siempre es bueno preguntar, por si hay una opción que la menda no sepa.

Gracias sr, cocinero de buen paladar. ( a parte de yesero )

[Mirian MILF]

Buen día para todos mis caballeros hermosos

[TheDandy]

Iniciado por Maria Catalana

Yo veo una cabeza......, además de lentejas y el caldito, a mí me gusta espesito.

es una gamba entera ,esta sumergida....pero el fumet es de carabinero, pero ya te explique que es el plato , no es un cocido de lentejas , es plato mejicano diferente...

[Beckembauer]

Iniciado por Maria Catalana

Yo veo una cabeza......, además de lentejas y el caldito, a mí me gusta espesito.

---

bump

Siempre es bueno preguntar, por si hay una opción que la menda no sepa.

Gracias sr, cocinero de buen paladar. ( a parte de yesero )

De nada!