ADVERTENCIAS

Liptor 2.0 · 09/04/2024, 23:05

Queridos foreros y foreras...

...De bien y de mal, amantes de las harinas blancas refinadas y de las grasas saturadas...

Desde hace ya varios años, veo como decenas de cadenas de estas famosas panaderías, han proliferado en cualquier rincón de la ciudad condal, como setas en un lluvioso y húmedo otoño.

Bakery le dicen, para hacerlo más chic, aunque en realidad ese concepto se creó hace ya décadas bajo el nombre de "granja".

Creo que a estas alturas de la película, las he probado todas o casi todas, pero hace algunos meses, ha habido una de ellas que me ha sorprendido para bien, en cuanto al café se refiere. Es la cadena Sun coffee & Bakery.

Ya de por sí somos un país algo raro y peculiar en cuanto a lo que la cultura del café se refiere, amantes de ese café torrefacto negro y brillante como el hollín, prohibido en otros países pero que a nuestro paladar tanto le gusta.

Así que querida forería, me gustaría saber que opináis sobre estas adictivas cadenas de panaderías, y cuales son vuestras preferidas, encuesta incluida y sin opción de "ninguna me gusta".

Pongo a Bracafé, aunque no es un concepto purista estipulado como granja en sí, pero como también me gusta el café que ponen allí y la encuesta la hago yo pues...

ShurArtista · 09/04/2024, 23:06

No veo encuesta ME PONGO NERVIOSO

Ari Quiro · 09/04/2024, 23:09

Yo es que soy más de Starbucks ... llámame hipster .. cagada

Liptor 2.0 · 09/04/2024, 23:13

Cita:

Iniciado por ShurArtista

No veo encuesta ME PONGO NERVIOSO

Había mucho que escribir, Shur...

bump

Cita:

Iniciado por Ari Quiro

Yo es que soy más de Starbucks ... llámame hipster .. cagada

Vota!

Baja_162743 · 09/04/2024, 23:22

Bracafé.

TheDandy · 09/04/2024, 23:22

No veo mi preferida ....y para mi mejor que algunas que no hacen masa madre y estan en la lista..

https://www.baluardbarceloneta.com/es/obradores/

Jules Verne · 09/04/2024, 23:31

El problema de totes elles és que no n'hi ha cap que faci pa artesà. Totes són "taules de pa" que es limiten a coure el pa i pastes que ja els envien fets. Potser el Panet té una mica de més qualitat, però certament m'estimo més un "pa tradicional" llescat i envasat que venen al Lidl, perquè al capdavall tot és industrial. Però almenys aquest té el punt adequat de tou i aguanta més.

Liptor 2.0 · 09/04/2024, 23:33

Cita:

Iniciado por Jules Verne

El problema de totes elles és que no n'hi ha cap que faci pa artesà. Totes són "taules de pa" que es limiten a coure el pa i pastes que ja els envien fets. Potser el Panet té una mica de més qualitat, però certament m'estimo més un "pa tradicional" llescat i envasat que venen al Lidl, perquè al capdavall tot és industrial. Però almenys aquest té el punt adequat de tou i aguanta més.

Ojo que en la 365 de de Diputación/Calabria he visto de hacer el pan en directo... ojotes

TheDandy · 09/04/2024, 23:33

Cita:

Iniciado por Jules Verne

El problema de totes elles és que no n'hi ha cap que faci pa artesà. Totes són "taules de pa" que es limiten a coure el pa i pastes que ja els envien fets. Potser el Panet té una mica de més qualitat, però certament m'estimo més un "pa tradicional" llescat i envasat que venen al Lidl, perquè al capdavall tot és industrial. Però almenys aquest té el punt adequat de tou i aguanta més.

Turris i Forn Mistral si que fan pa artesa....tambe m'agraden molt

https://turris.es/es/obradores

https://fornmistral.com/botigues/

jaaan · 10/04/2024, 01:18

No “soporto” ninguna de estas cadenas. Panaderías , hornos de toda la vida, eso es lo que me gusta

Liptor 2.0 · 10/04/2024, 08:38

¡Buenos días!

¿Hace un café?

__attach

Angel-hito · 10/04/2024, 08:48

Yo voy a Enrich y no lo veo en la lista, el pan está mucho mejor que la mayoría, sobretodo cuando es recién hecho.

Dr. Loomis · 10/04/2024, 08:56

Casi no como pan... triste

Triki · 10/04/2024, 08:58

Cita:

Iniciado por Dr. Loomis

Casi no como pan... triste

Ya… a ti te va más comer otras cosas… memondo

Liptor 2.0 · 10/04/2024, 09:13

Lextor! Edita please...cambia l'obrador ese que está repe y pon el "Turris" ese que le gusta a Dandy...

...y Enrich también! risa

El Observador · 10/04/2024, 09:45

Cita:

Iniciado por Liptor 2.0

Queridos foreros y foreras...

...De bien y de mal, amantes de las harinas blancas refinadas y de las grasas saturadas...

Desde hace ya varios años, veo como decenas de cadenas de estas famosas panaderías, han proliferado en cualquier rincón de la ciudad condal, como setas en un lluvioso y húmedo otoño.

Bakery le dicen, para hacerlo más chic, aunque en realidad ese concepto se creó hace ya décadas bajo el nombre de "granja".

Creo que a estas alturas de la película, las he probado todas o casi todas, pero hace algunos meses, ha habido una de ellas que me ha sorprendido para bien, en cuanto al café se refiere. Es la cadena Sun coffee & Bakery.

Ya de por sí somos un país algo raro y peculiar en cuanto a lo que la cultura del café se refiere, amantes de ese café torrefacto negro y brillante como el hollín, prohibido en otros países pero que a nuestro paladar tanto le gusta.

Así que querida forería, me gustaría saber que opináis sobre estas adictivas cadenas de panaderías, y cuales son vuestras preferidas, encuesta incluida y sin opción de "ninguna me gusta".

Pongo a Bracafé, aunque no es un concepto purista estipulado como granja en sí, pero como también me gusta el café que ponen allí y la encuesta la hago yo pues...

¿Y la cadena de Forn de Pa Rovira que? Pones las chungas y no las buenas... emotic_nono

Prost

Liptor 2.0 · 10/04/2024, 09:49

Cita:

Iniciado por El Observador

¿Y la cadena de Forn de Pa Rovira que? Pones las chungas y no las buenas... emotic_nono

Prost

Al final le van a faltan puntos a la encuesta memondo

Pues nunca he visto esa cadena, es la primera vez que la escucho. ¿Esta cerca del túnel? bochorno

Triki · 10/04/2024, 09:54

Falta también la cadena iaia nita… bochorno

Y a veces está mucho mejor el pan que hacen en los supermercados que en muchas de esas franquicias…

Pero siempre está mejor el pan de la panadería de barrio de toda la vida que tienes a la vuelta de la esquina… perfect

El Maltés · 10/04/2024, 10:04

Malaraudament o no, no sóc usuari d'aquestes cadenes de pa. Per tant no puc opinar sobre aquestes cadenes.

Per sort encara compro el pa en una fleca de forn de llenya. Digueu-me privilagiat risa

Són dues les fleques on encara puc trobar el pa fet amb llenya.

El cafè el faig amb cafetera italiana, que deu tenir més anys que Matusalem, per no parlar del pòsit.

El cafè a ciutat.és qüestió de tenir sort, trobar-lo en algun lloc que el facin bo.

No em demaneu on són o quines són, que encara les saturareu!!! risa

Stallion · 10/04/2024, 10:09

Ahora vamos a hablar de panaderías?

Ais Sexomercadobcn, con lo que eras tú antes....

Ver Resultados de Encuesta: ¿Qué cadena es tu preferida?
Granier	2	4,65%
365	9	20,93%
El fornet	3	6,98%
Panet	2	4,65%
Pannia	0	0%
L'obrador	1	2,33%
Starbucks	3	6,98%
Vivari	2	4,65%
SantaGloria	5	11,63%
Bracafé	5	11,63%
Sun bakery & Coffee	0	0%
Turris	6	13,95%
Pannus Barcelona	1	2,33%
Enrich	1	2,33%
Manolo Bakes	3	6,98%
Votantes: 43. No puedes votar en esta encuesta

09/04/2024, 23:05	#1
Liptor 2.0 Fecha Registro: dic 2011 Mensajes último año: 419 SmilePoints último año: 2.668 Reputación último año: 1 Expes publicadas: 31 Colaboración: 89	Cadenas de panaderías en BCN Queridos foreros y foreras... ...De bien y de mal, amantes de las harinas blancas refinadas y de las grasas saturadas... Desde hace ya varios años, veo como decenas de cadenas de estas famosas panaderías, han proliferado en cualquier rincón de la ciudad condal, como setas en un lluvioso y húmedo otoño. Bakery le dicen, para hacerlo más chic, aunque en realidad ese concepto se creó hace ya décadas bajo el nombre de "granja". Creo que a estas alturas de la película, las he probado todas o casi todas, pero hace algunos meses, ha habido una de ellas que me ha sorprendido para bien, en cuanto al café se refiere. Es la cadena Sun coffee & Bakery. Ya de por sí somos un país algo raro y peculiar en cuanto a lo que la cultura del café se refiere, amantes de ese café torrefacto negro y brillante como el hollín, prohibido en otros países pero que a nuestro paladar tanto le gusta. Así que querida forería, me gustaría saber que opináis sobre estas adictivas cadenas de panaderías, y cuales son vuestras preferidas, encuesta incluida y sin opción de "ninguna me gusta". Pongo a Bracafé, aunque no es un concepto purista estipulado como granja en sí, pero como también me gusta el café que ponen allí y la encuesta la hago yo pues... Martillo de herejes, luz de Trento, espada de Roma Última edición por Liptor 2.0; 09/04/2024 a las 23:19.
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09/04/2024, 23:09	#3
Ari Quiro Fecha Registro: nov 2008 Mensajes último año: 417 SmilePoints último año: 2.325 Última Act: 23/11/2024 15:16 Blog profesional Reviews Álbum de fotos Colaboración: 7	Yo es que soy más de Starbucks ... llámame hipster .. Mi IG : ari_nereida : Mi grupo de telegram : AriQuiroBCN
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09/04/2024, 23:22	#5
Baja_162743 Fecha Registro: ene 2023 Mensajes último año: 2279 SmilePoints último año: 10.741 Reputación último año: 0 Expes publicadas: 0 Colaboración: 141	Bracafé.
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09/04/2024, 23:22	#6
TheDandy Fecha Registro: may 2014 Mensajes último año: 1830 SmilePoints último año: 4.242 Reputación último año: 2 Expes publicadas: 182 Colaboración: 1.343	No veo mi preferida ....y para mi mejor que algunas que no hacen masa madre y estan en la lista.. https://www.baluardbarceloneta.com/es/obradores/
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09/04/2024, 23:31	#7
Jules Verne Fecha Registro: nov 2015 Mensajes último año: 1774 SmilePoints último año: 7.988 Reputación último año: 299 Expes publicadas: 46 Colaboración: 391	El problema de totes elles és que no n'hi ha cap que faci pa artesà. Totes són "taules de pa" que es limiten a coure el pa i pastes que ja els envien fets. Potser el Panet té una mica de més qualitat, però certament m'estimo més un "pa tradicional" llescat i envasat que venen al Lidl, perquè al capdavall tot és industrial. Però almenys aquest té el punt adequat de tou i aguanta més.
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10/04/2024, 01:18	#10
jaaan Fecha Registro: oct 2009 Mensajes último año: 320 SmilePoints último año: 1.460 Reputación último año: 56 Expes publicadas: 10 Colaboración: 22	No “soporto” ninguna de estas cadenas. Panaderías , hornos de toda la vida, eso es lo que me gusta
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10/04/2024, 08:38	#11
Liptor 2.0 Fecha Registro: dic 2011 Mensajes último año: 419 SmilePoints último año: 2.668 Reputación último año: 1 Expes publicadas: 31 Colaboración: 89	¡Buenos días! ¿Hace un café? Martillo de herejes, luz de Trento, espada de Roma
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10/04/2024, 08:48	#12
Angel-hito Fecha Registro: feb 2020 Mensajes último año: 512 SmilePoints último año: 3.869 Reputación último año: 35 Expes publicadas: 34 Colaboración: 13	Yo voy a Enrich y no lo veo en la lista, el pan está mucho mejor que la mayoría, sobretodo cuando es recién hecho.
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10/04/2024, 08:56	#13
Dr. Loomis Fecha Registro: dic 2009 Mensajes último año: 825 SmilePoints último año: 3.511 Reputación último año: 4 Expes publicadas: 190 Colaboración: 3.366	Casi no como pan...
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10/04/2024, 09:13	#15
Liptor 2.0 Fecha Registro: dic 2011 Mensajes último año: 419 SmilePoints último año: 2.668 Reputación último año: 1 Expes publicadas: 31 Colaboración: 89	Lextor! Edita please...cambia l'obrador ese que está repe y pon el "Turris" ese que le gusta a Dandy... ...y Enrich también! Martillo de herejes, luz de Trento, espada de Roma
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10/04/2024, 09:54	#18
Triki Fecha Registro: oct 2014 Mensajes último año: 26 SmilePoints último año: 129 Reputación último año: 0 Expes publicadas: 21 Colaboración: 6	Falta también la cadena iaia nita… Y a veces está mucho mejor el pan que hacen en los supermercados que en muchas de esas franquicias… Pero siempre está mejor el pan de la panadería de barrio de toda la vida que tienes a la vuelta de la esquina… Última edición por Triki; 10/04/2024 a las 09:54.
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10/04/2024, 10:04	#19
El Maltés Fecha Registro: feb 2019 Mensajes último año: 1870 SmilePoints último año: 11.886 Reputación último año: 44 Expes publicadas: 3 Colaboración: 51	Malaraudament o no, no sóc usuari d'aquestes cadenes de pa. Per tant no puc opinar sobre aquestes cadenes. Per sort encara compro el pa en una fleca de forn de llenya. Digueu-me privilagiat Són dues les fleques on encara puc trobar el pa fet amb llenya. El cafè el faig amb cafetera italiana, que deu tenir més anys que Matusalem, per no parlar del pòsit. El cafè a ciutat.és qüestió de tenir sort, trobar-lo en algun lloc que el facin bo. No em demaneu on són o quines són, que encara les saturareu!!! Corto Maltés marxarà perquè en un món on tot és electrònic, on tot està calculat i industrialitzat, no hi ha lloc per a un tipus com ell.
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10/04/2024, 10:09	#20
Stallion Fecha Registro: abr 2017 Mensajes último año: 543 SmilePoints último año: 1.152 Reputación último año: 409 Expes publicadas: 88 Colaboración: 81	Ahora vamos a hablar de panaderías? Ais Sexomercadobcn, con lo que eras tú antes....
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