[Diana Flor de Lyss]

Sois todo/as unos beodos... Os pierde la "Adoración" al "Dios" Bacús. ¡Ardereis en el infierno!

[Baja_19632]

Iniciado por Liptor 2.0

No lo se con exactitud, pero, una chica de por aquí, me dijo una vez, que el verdejo es el mejor "bajabragas" que existe

Te lo garantizo

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bump

Iniciado por Diana Flor de Lyss

Sois todo/as unos beodos... Os pierde Bacús. ¡Ardereis en el infierno!

Tienes alguna duda que eso es lo mejor

[Diana Flor de Lyss]

Iniciado por Marta Dido

Totalmente de acuerdo contigo, me da mucha pena en lo que se ha convertido la hostelería e ir a buenos lugares que no mencionaré por respeto al local y que sus cuentas sean las mismas y los profesionales unos patatas

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bump

Y dale con el Perro Verde yo creo que llevas comisión de ventas(ES BROMA)
Mira como soy muy curiosa y me mata la curiosidad me voy a poner la chaqueta y me lanzo a por uno ahora mismo

Verdad que si
Ya no se trincha delante del comensal, ni se flambea un plato y mucho menos se deshuesa una carne o se desespina en el caso de un pescado... Volviendo al vino sigo pensando que aquí en Cataluña tenemos buenos vinos y CODORNIU con sus vinos DO Penedes, COSTERS DE SEGRE, O MONTSANC son una apuesta segura. Si me apuras también se hacen buenos vinos en la Denominación de origen Somontano.

[Dr. Merengue]

Llegado ayer a última hora a Varsovia, encontré al lado del hotel un restaurant argentino, donde me comí un excelente bife de chorizo y me di el placer de beber en buena compañía, un Tannat uruguayo
Me encanta el Tannat de ese maravilloso país, por ser un vino potente, serio con suaves taninos, ideal para acompañar una buena carne a las brasas .

[JhonyWalker]

[Ptha]

Iniciado por Dr. Merengue

Ayer tuve a 15 personas cenando en casa. Todos amigos del barrio, con un larga historia común por nuestros hijos y muchos viajes conjuntos por el mundo.

Uno de ellos es el Director de Compras de una cadena alemana de supermercados de primera línea, responsable de la adquisición de vinos en todo el mundo
Yo había elegido para la cena uno de mis vinos españoles preferidos : el Priorat Les Terrases de Alvaro Palacios.

Pasamos hablando de vinos y yo me di cuenta, que aunque yo creía haber aprendido mucho sobre vinos durante mis largas estadías en Italia y en Barcelona, yo de vinos no sabía nada.

Mis conocimientos se habían concentrado sólo en las regiones que yo había visitado : en Italia, del Veneto el Valpoliccela Ripasso, del Piamonte el Barbera, de la Toscana todos los Chianti, preferentemente el Brunello di Montalcino y en Apulia, donde pasé muchos meses de mi vida, al Primitivo, mucho antes que consiguiera la aceptación mundial que goza hoy en día.

En España / Catalunya conozco los Priorat de Alvaro Palacios (soñando con probar algún día L¨Ermita), y algún Montsant, Flor de Pingus y algún vino del Berzio (soy más de vino tinto ¡) Eso es todo.

Me avergüenzo de no tener un conocimiento más profundo sobre los vinos de España y especialmente de la Catalunya, que yo amo.

Estoy seguro de que aquí, en el Foro tenemos muchos amantes del vino y de ellos me gustaría aprender y abrir mi horizonte

Contad por favor vuestras preferencias, recomendaciones y experiencias con este néctar de los dioses.

En el norte durante años se trabajo mucho el don Simon con Cocacola, Kalimocho, un imprescindible para los nostálgicos

[Diana Flor de Lyss]

Las consecuencias de estar enamorado de la botella.

Moraleja: menos beber y más....

[Baja_19632]

Iniciado por Ptha

En el norte durante años se trabajo mucho el don Simon con Cocacola, Kalimocho, un imprescindible para los nostálgicos

Nunca entenderé la aficion a esa bebida para unas personas que de beber y comer saben un rato largo

[Ptha]

Iniciado por faustino

Nunca entenderé la aficion a esa bebida para unas personas que de beber y comer saben un rato largo

Cómo todo tiene una historia detrás, la leyenda dice que comenzó como una forma de aprovechar un vino picado,
Luego hay que ponerlo en su contexto, en esa época era eso o las litronas, asequibles para perder el sentido por poca pasta, pero vamos aún veo gente a la hora de la comida bebiendo vino con gaseosa, le llaman tinto de verano y parece que son finoa y están a la moda

También recuerdo el Kaliwuay, vino blanco connfanta de limón para las chicas finas

[Martha Didó]

Iniciado por faustino

Te lo garantizo

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bump

Tienes alguna duda que eso es lo mejor

Iniciado por Liptor 2.0

No lo se con exactitud, pero, una chica de por aquí, me dijo una vez, que el verdejo es el mejor "bajabragas" que existe

ahora entiendo con un ex porque siempre que salíamos a cenar tocaba verdejo y era día si y día no
Que bien me lo pasaba!!!

[El Lichis]

Buen hilo en el que aprender.

Soy un gran consumidor de vino. 4 botellas de tinto a la semana. Y aunque reconozco que tengo el gusto muy concreto, no tengo conocimiento, me dejo guiar por el paladar, el cual si que considero tenerlo acertado porque nunca suelo fallar cuando quiero sorprender a visitar o cuando tengo que realizar un obsequio.

Entre los vinos de diario más normales hay cosas muy bien de precio con excelente resultado, como el archiconocido Ramón Bilbao o el Protos Roble, que no superan los 8.5 euros.

Mi vino favorito para las visitas es el Tinto Pesquera o el Heras Cordón Reserva. No pasan de los 20 euros y se beben solitos.

Si queréis una opción de buen sabor y muy económica sin duda os recomendaría Hachón Crianza. 4 euros la botella. De venta solo en Lidl.

[DJ Luí]

Iniciado por Ptha

También recuerdo el Kaliwuay, vino blanco connfanta de limón para las chicas..

Virgen Santa!

Camino de Castilla (Tinto. Ribera del Duero)

Lloveira (Blanco. Tempranillo y Godello. Ribeiro)

Los Zarzales (Rosado. Cigales)

Coronas (Tinto. Un clásico. Casa Torres)

Y basta por hoy, que al final voy a tener que pedir comisión a las bodegas

Salut
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[Divertit]

Iniciado por Dr. Merengue

Yo no bebo vino blanco, ni champagne, ni cava, ni prosecco , no sé porque, pero no soy compatible con ellos.

Te cuento una interesante historia, que espero que te sirva :

cuando yo vivía en Barcelona, recibía constantemente visitas de gente de la central de la empresa alemana.
Una vez se vino una chica de el departamento financiero, por unos pocos días.
Durante la primera cena ella pidió beber vino blanco y tuve que consultar al camarero. El le recomendó un Verdejo : Perro Verde.

Quedó fascinada con ese vino y lo volvió tomar durante toda su estadía.
Se llevó unas botellas de vuelta a Alemania y muy poco después me comenzaron a llegar solicitudes de otras muchas chicas de la empresa para que enviase cajas de ese Perro Verde.

Para la fiesta de Navidad de la empresa el comité de organización me pidió mandar 20 cajas de ese vino. Durante esa fiesta me encontré con la chica causante de tal tremendo hype y le pregunté, porque ese vino le gustaba tanto. Su respuesta fue : "es que me hace sentir alegre y vibrante"

Hasta el día de hoy, cuando invito a una señorita a comer o cenar, lo primero que hago es buscar en la lista de vinos al Perro Verde.
En algunas ocasiones la sensación vibrante en las invitadas tuvo gratas consecuencia ... para mi

Acá lo tienes ....

Sí, no sé que tiene el verdejo que complace a las mujeres.

Yo mismo, este viernes compartiendo con una bella dama, nos cascamos en la cena una botella de verdejo.

No hubiera sido mi elección, pero para complacer a una dama se hace cualquier sacrificio, incluso beber verdejo

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bump

Iniciado por Siroco

Excelente hilo Doctor

Francia e Italia durante décadas han sido los mayores productores de vino del mundo , aunque la cantidad no siempre va acompañada de cálidad, por ejemplo este vino francés que bebí en Nuremberg ( Alemania) no hace demasiado es bastante malillo para los 30 euritosque vale ..



Los vinos Chilenos y Australianos aunque no muy conocidos son bastante buenos ...también los de California aunque de la costa oeste de USA no he probado ninguno

Los vinos catalanes no me gustan , tienen poco cuerpo , al igual que los andaluces.

La D.O . Rioja la conocemos tod@s es generalmente buena aunque me gustan mucho más los tintos de Ribera del duero ..

Así económicos:



RAMON BILBAO



PROTOS , que me gusta más el crianza que el reserva..

Los Vega Sicilia no tienen que estar mal

Hombre pues un Priorat, o un Montsant, un Terra Alta, un Costers del Segre no creo que se puedan decir que tiene poco cuerpo; vinos que pueden tener 14 - 14,5 grados.

Y desde luego, tienen más cuerpo que un Rioja o Ribera del Duero, simplemente por un factor climatología.

[Ptha]

Extrísimo Semidulce, lo mio es la cerveza y los destilados de alta graduacion, pero a las damas ese les gusta, fresquito entra bien y siempre hay unas risas

[Nataly Hot]

A mi me surge una pregunta y es que hace poco destape un vino rosa pero no me lo acabe, entonces lo deje en la nevera mucho tiempo por cierto
Cuando lo fui a terminar ya no sabía igual tenia un sabor raro, entonces mi pregunta es cuanto tiempo se puede dejar un vino ( el que sea ) en la nevera ??
Y ahora que veo este hilo digo pues mira aquí me podrán despejar la duda

[Cristian 26]

A mi me gustaría ir a una cata de Vino algún día

[Franksmith]

Iniciado por Dani 93

A mi me gustaría ir a una cata de Vino algún día

Te recomiendo la cata a ciegas, además de aprender te diviertes!

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bump

Iniciado por Nataly Hot

A mi me surge una pregunta y es que hace poco destape un vino rosa pero no me lo acabe, entonces lo deje en la nevera mucho tiempo por cierto
Cuando lo fui a terminar ya no sabía igual tenia un sabor raro, entonces mi pregunta es cuanto tiempo se puede dejar un vino ( el que sea ) en la nevera ??
Y ahora que veo este hilo digo pues mira aquí me podrán despejar la duda

Yo, por experiencia te diría que 3 dias, a partir de ahí empieza el proceso de oxidación…
Existen unos tapones con bomba de vacio, lograrás que te aguante un par de dias mas…

[Cristian 26]

Yo en la cata de vinos

YouTube (Short URL)

[Nataly Hot]

Iniciado por Franksmith

Te recomiendo la cata a ciegas, además de aprender te diviertes!

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bump

Yo, por experiencia te diría que 3 dias, a partir de ahí empieza el proceso de oxidación…
Existen unos tapones con bomba de vacio, lograrás que te aguante un par de dias mas…

Gracias por despejar mi duda

[baphomad]

Por 80 eurazos, un Clos Mogador. Bajando... Castell D'Encús hace unos vinos muy notables sobre los 30 euros. Sobre los 20 están algunos clásicos como el Viña Ardanza y otros. En este rango, a mí me gustaba mucho el Viña Tondonia pero ha subido mucho el precio. Sobre los 5-6 euros a mí el Laya me gusta mucho.

Blancos no los toco excepto algún Riesling dulce asequible de cuando en cuando.