ADVERTENCIAS

angelillo · 29/01/2021, 15:03

Cita:

Iniciado por Jaume44

Dorada a la sal.

Si veis en la foto he marcado con un círculo una parte de la dorada donde se encuentran las espinas de la tripa.

¿Porque?. Para daros un pequeño truco, para que sepais cuando la dorada o cualquier pescado parecido, este en su punto de cocción.

Hay que estirar hacia afuera la primera espina, que es la más larga, si podemos retirarla quiere decir que el pescado está en su punto. si no es asi le quedara un poco más de cocción.

Me lo apunto escribiendo

Jaume44 · 30/01/2021, 14:30

Arroz del señorito

Baja_74200 · 30/01/2021, 15:32

Cita:

Iniciado por Jaume44

Arroz del señorito

Hola, Jaume.

L’acabes al forn? O ets dels que el tapen?
Quina pinta
Ummm m’encanta l’arròs

Aramis 43 · 30/01/2021, 18:03

Cloïsses
Coca amb calçots
El filet de vedella del "Gironès" a la planxa amb foie de l'Empordà
Cava brut nature
Café sol curt
Un Regalet i Churchill

Els postres no he pensat a immortalizar-los, era un flam d'ou amb gelat de citrics.

emotic_

Un any més, un any menys. cagada

Sper · 30/01/2021, 18:13

Cita:

Iniciado por Aramis 43

Un any més, un any menys. cagada

...felicidades Aramis... brindo

...buen menú... comida

...y buena compañía... netlabgathering

...supongo... duda

Aramis 43 · 30/01/2021, 18:23

Cita:

Iniciado por Sper

...felicidades Aramis... brindo

...buen menú... comida

...y buena compañía... netlabgathering

...supongo... duda

Gracias!

Lamentablemente no estaban tod@s l@s que son, pero si eran tod@s l@s que estaban.

Baja_74200 · 30/01/2021, 18:36

Ah! Bueno... Això sí que celebrar un cumple, i amb la que cau, més que mai s'ha de celebrar les coses bones
Per molts anys company.

Jaume44 · 30/01/2021, 18:51

Cita:

Iniciado por Marwan

Hola, Jaume.

L’acabes al forn? O ets dels que el tapen?
Quina pinta
Ummm m’encanta l’arròs

Bones tardes.

Efectivament al faig tot al forn.
Doble quantitat de caldo de peix per quantitat d'arròs i quan en comença a bullir al forn directament sols la part de baix i el Forn al màxim així sempre et queda l'arros al punt.

un bon arros bomba.

Bécquer · 30/01/2021, 18:53

Cita:

Iniciado por Marwan

Pues si compartimos gustos... así que permite que te aconseje que pruebes estos también
Ya me dirás.
Saludos
__attach

Oído cocina! Los rosados no me gustan por eso, pero el otro lo probaré

Medio Siglo · 30/01/2021, 21:20

Cita:

Iniciado por Aramis 43

Cloïsses
Coca amb calçots
El filet de vedella del "Gironès" a la planxa amb foie de l'Empordà
Cava brut nature
Café sol curt
Un Regalet i Churchill

Els postres no he pensat a immortalizar-los, era un flam d'ou amb gelat de citrics.

emotic_

Un any més, un any menys. cagada

Y como no....

zHkmIU

Loly Love · 30/01/2021, 22:02

Un regalo de mi amiga-hermana polaca!

Cerveza de Polonia

__attach

Baja_19632 · 30/01/2021, 22:17

Cita:

Iniciado por Aramis 43

Cloïsses
Coca amb calçots
El filet de vedella del "Gironès" a la planxa amb foie de l'Empordà
Cava brut nature
Café sol curt
Un Regalet i Churchill

Els postres no he pensat a immortalizar-los, era un flam d'ou amb gelat de citrics.

emotic_

Un any més, un any menys. cagada

Feliç cumple company, que per molts anys siguis tan ben parit

Liptor 2.0 · 30/01/2021, 22:25

Noche de ...

MANHATTAN'S

__attach

Dedicado a Simon, por supuesto con un buen "Canadian", cereza de marrasquino y unas gotitas de A.......A

Loly Love · 31/01/2021, 11:45

Cita:

Iniciado por Liptor

Noche de ...

MANHATTAN'S

__attach

Dedicado a Simon, por supuesto con un buen "Canadian", cereza de marrasquino y unas gotitas de A.......A

Estas hecho todo un Barman! Me gusta!!!

bump

Cita:

Iniciado por Liptor

GIBSON

"El hermano gemelo del dry Martini"

__attach

Seré rápido...voy por el segundo y dentro de poco me costará escribir...quien sea un amante del "dry Martini" se de lo que hablo...

Amo los cócteles, no hay nada mejor como un buen trago...bueno si, un buen trago después de un buen polvo.

Así que hoy en honor al hilo que ha abierto Loly love y después de un día muy "productivo" he decidido, marcarme este pequeño homenaje, seco, muy seco...igual que le gustaba a Hemingway y Churchill, sólo dejando pasar un rayo de luz a través de la botella de "Vermouth" 15:1

Loly, si algún día coincidamos, te prepararé uno que se te rizarán las pestañas, y quizá, algo más memondo

PD. Espero una réplica, del gran Simón, con un buen "Manhattan" de fondo guino

Gracias por tener en cuenta el hilo !

Se ve muy bien el dry martini!
Ya ahora me dieron ganas del aperitivo! Jaja

Jajaja! Es cierto , espero coincidir con vos y que me prepares el dry Martini!seguro estará delicioso!

bump

Coliflor con queso ,bacon y cebolla roja con milanesa de pollo __attach

Simon · 31/01/2021, 13:22

Cita:

Iniciado por Liptor

Noche de ...

MANHATTAN'S

__attach

Dedicado a Simon, por supuesto con un buen "Canadian", cereza de marrasquino y unas gotitas de A.......A

A...A....AAAA !!! CHIS !!!

Gracias !!!

Cranston · 31/01/2021, 13:25

Estofado del domingo.

angelillo · 31/01/2021, 13:32

Hoy Migas revueltas con panceta y pimientos verdes.
Acompañadas de sardinas y melón. guino

Que paséis un buen domingo perfect

bump

Cita:

Iniciado por Loly Love

Estas hecho todo un Barman! Me gusta!!!

bump

Gracias por tener en cuenta el hilo !

Se ve muy bien el dry martini!
Ya ahora me dieron ganas del aperitivo! Jaja

Jajaja! Es cierto , espero coincidir con vos y que me prepares el dry Martini!seguro estará delicioso!

bump

Coliflor con queso ,bacon y cebolla roja con milanesa de pollo __attach

Nunca he probado la coliflor con queso, bochorno

Siempre con bechamel y bacon

Bécquer · 31/01/2021, 14:09

Domingos y paella bailed

Jaume44 · 31/01/2021, 15:36

Codillos a la cerveza con chucrut

Sper · 31/01/2021, 17:34

...que animado está esto... girlparty

...hoy arroz meloso con pato, foie y setas... comida

...sabrosón... emotic_wink

...y de postre tortitas con sirope de fresa... aplaudir

...hasta he sacado la vajilla buena... sarcastic_hand

...pero, aunque se que no es el sitio... emotic_nono

...tengo que confesar algo... obispo

...feliz tarde preciosidades... risa

30/01/2021, 14:30	#2962
Jaume44 Fecha Registro: mar 2014 Mensajes último año: 1 SmilePoints último año: 0 Reputación último año: 0 Expes publicadas: 0 Colaboración: 1	Arroz del señorito
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30/01/2021, 18:03	#2964
Aramis 43 Fecha Registro: oct 2019 Mensajes último año: 994 SmilePoints último año: 6.254 Reputación último año: 37 Expes publicadas: 13 Colaboración: 6	Cloïsses Coca amb calçots El filet de vedella del "Gironès" a la planxa amb foie de l'Empordà Cava brut nature Café sol curt Un Regalet i Churchill Els postres no he pensat a immortalizar-los, era un flam d'ou amb gelat de citrics. Un any més, un any menys.
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30/01/2021, 18:36	#2967
Baja_74200 Fecha Registro: nov 2016 Mensajes último año: 0 SmilePoint último año: 1 Reputación último año: 0 Expes publicadas: 0	Ah! Bueno... Això sí que celebrar un cumple, i amb la que cau, més que mai s'ha de celebrar les coses bones Per molts anys company.
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30/01/2021, 22:02	#2971
Loly Love Fecha Registro: mar 2017 Mensajes último año: 425 SmilePoints último año: 2.400 Última Act: 22/11/2024 16:22 Blog profesional Reviews Álbum de fotos Colaboración: 4	Un regalo de mi amiga-hermana polaca! Cerveza de Polonia
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30/01/2021, 22:25	#2973
Liptor 2.0 Fecha Registro: dic 2011 Mensajes último año: 417 SmilePoints último año: 2.668 Reputación último año: 1 Expes publicadas: 31 Colaboración: 89	Noche de ... MANHATTAN'S Dedicado a Simon, por supuesto con un buen "Canadian", cereza de marrasquino y unas gotitas de A.......A Martillo de herejes, luz de Trento, espada de Roma Última edición por Liptor 2.0; 30/01/2021 a las 22:27.
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31/01/2021, 13:25	#2976
Cranston Fecha Registro: nov 2020 Mensajes último año: 0 SmilePoints último año: 0 Reputación último año: 3 Expes publicadas: 2	Estofado del domingo.
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31/01/2021, 14:09	#2978
Bécquer Fecha Registro: nov 2015 Mensajes último año: 2 SmilePoints último año: 18 Reputación último año: 0 Expes publicadas: 408 Colaboración: 48	Domingos y paella Y la princesa, harta de principes azules desteñidos, se acercó al dragón y le dijo: Perdona, ¿tienes fuego? Última edición por Bécquer; 31/01/2021 a las 16:21.
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31/01/2021, 15:36	#2979
Jaume44 Fecha Registro: mar 2014 Mensajes último año: 1 SmilePoints último año: 0 Reputación último año: 0 Expes publicadas: 0 Colaboración: 1	Codillos a la cerveza con chucrut
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31/01/2021, 17:34	#2980
Sper Fecha Registro: abr 2018 Mensajes último año: 239 SmilePoints último año: 1.597 Reputación último año: 13 Expes publicadas: 2 Colaboración: 71	...que animado está esto... ...hoy arroz meloso con pato, foie y setas... ...sabrosón... ...y de postre tortitas con sirope de fresa... ...hasta he sacado la vajilla buena... ...pero, aunque se que no es el sitio... ...tengo que confesar algo... ...he repetido... ...que a los valencianos nos gusta más repetir de arroz... ...que comer con los dedos... ...feliz tarde preciosidades...
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