Sirope de Fresa

La matèria prima es importante. A mayor calidad, mayor coste. Hacerlos en casa con los ingredientes del mercadona no es lo mismo.

Y Dandy no saltes, tú no compras en mercadona los ingredientes.

He hecho panellets. No sé si me salen bien, creo no.

Seguro está toda la comunidad foril deseándolo.

Compro cosas en el esclat.

TheDandy

Disculpa pero lo que has dicho es una barbaridad que denota que nunca has hecho panellets, yo no fui a clases de nada , el mestre pastisser que me explico la importancia del reposo del mazapan es amigo mio y en multitud de entrevistas lo ha explicado...Y ademas no hables de masa, es mazapan.Cosa bastante logica dice

Despues del horneado solo es reposo para que se enfrien , si los tienes mas de un dia y el mazapan no esta bien hecho se ponen duros enseguida , mi amigo tambien me explico un truco para que el mazapan no se endurezca rapido y el panellet te dure mas "flonjo" pero no te lo voy a decir porque eres un adhominem de libro que solo busca llevar la contraria para generar conflicto , afloja un poco que se de lo que hablo. Que tu no sepas encontrar recetas donde te digan la importancia del reposo del mazapan es tu problema , asi que te lo pongo yo del gremi de flaquers de barcelona per exemple:

https://gremipa.com/panellets/

donde veras esta frase :

Un cop fet el massapà, el més correcte seria deixar-ho un o dos dies de repòs a la nevera (sempre tapat amb plàstic per protegir-lo dels corrents d’aire i possibles contaminacions).

De tu inventada de dejar reposar un dia tras el horneado nada,porque unas pocas horas ya se pueden comer...otra vez retratado.Y lo de gramatica y ortografia te reto a un concurso en vivo y sin trampas de correctores, deja de menospreciar y atacar a la gente que te mete zascas.

y repito publique los ingredientes en un pantallazo de los de bonpreu y la cantidad de conservantes y otras cosas que llevan ....porquerias vaya , si te gustan esos es que no entiendes nada de lo que criticas ,asi de claro te lo digo.

Poppy 2.0

Cert campions de Catalunya anys enrera també van sortir guanyadors

tonicoro

Mi amigo.

Jark

Eso de los 100 gramitos, es como quedar con una señorita de muy buen ver y se te desnude y a continuación se vista y te mande para casa, te deja la miel en los labios

tonicoro

Necesitamos tutorial grafico para juzgar.
Demuestra con imágenes tanta chachara, Piñonchin.
Lo que tenemos hasta ahora son panellets resecos y agrietados, que pierden piñones por la cajita.

TheDandy

aprende a quotear y no insultes o faltes que te notificaran....

piñonchin lo seras tu con tu dictadura de pullas en el foro, vete a merendar.

yo no tengo que demostrar nada y menos a ti...ya te he dejado bastante retratado manipulador...



ahora en directo en tv3 una pastisssera molt maca esta haciendo panellets ....y has vuelto a quedar retratado...

tonicoro

Me gusta Piñonchin para ti.
Ya que a ti te gusta tanto cambiar el nombre infantilmente a la peña, no te deberia molestar, es un nombre simpatico.
A partir de ahora y para siempre; Piñonchin.