ADVERTENCIAS

Baja_74200 · 03/02/2021, 18:23

Cita:

Iniciado por CamilaSamaniego

El mbeyú, es una herencia de la cocina desarrollada en las reducciones franciscanas y en las misiones jesuíticas guaraníes, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay y del Nordeste argentino. Se trata de una especie de panqueque de almidón de mandioca y queso fresco.

Yo tengo mi propia receta risa

cambio el almidon de mandica (yuca) por maizena y personalmente me gusta mas girldance

un dia que se me antojaba muchísimo fui en busca de almidon y no lo encontraba por ninguna tienda entonces decidi improvisar y mi sorpresa fue que me gusto michisimo comida

a veces de esta manera surgen recetas nuevas

Ahi va la receta:

500g. de maizena
250g. de harina de maiz
unos 100g de mantequilla o aceite ( yo la verdad lo hago a ojo)
leche para humedecer
una pizca de sal
y queso a gusto

primero se mezcla la maizena con la harina de maiz, sal, luego se agrega la mantequilla (tiene que ser a temperatura ambiente) o aceite, como dije yo lo hago a ojo cagada

mezclo bien y le agrego la lechehasta que este humeda pero no liquida, tiene que ser una masa arenosa, por ultimo el queso, cuanto mas queso mejor

Se cocina como un paqueque risa

por ambos lados. La verdad esta buenisimo gifs_ojos

hay gente que me dice que el sabor es como a una arepa o una tapioca

¿Pero la Maizena no es ya harina de maiz?

CamilaSamaniego · 03/02/2021, 18:45

Cita:

Iniciado por Marwan

¿Pero la Maizena no es ya harina de maiz?

La maizena o maicena en realidad es almidón de maíz, y consiste en un polvo blanco, de textura mucho más sedosa y fina que la harina y que se utiliza principalmente como espesante.

La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo el cereal mediante diferentes métodos.

Lo tuve que Googlear porque para mi eran cosas muy diferentes, pero se parecen mucho risa

Baja_74200 · 03/02/2021, 18:50

Cita:

Iniciado por Aramis 43

Calçotada

https://youtu.be/1GgLIoQtozg

Nota de mi cosecha

... Si alguien para comer los calçots se cubre las manos con guantes de plástico hay que inflarlo a Hostias. emotic_

El babero o pitet si! hace fiesta. Pero las manos son las artistas en estos menesteres. Luego ya se lavan, guino

Significado = En este caso el verbo inflar se usa en sentido figurado, ya que no se llena nada con aire o gas, sino con golpes. En ocasiones se enfatiza su significado con el complemento «a hostias». Los HAN INFLADO a hostias. Les han dejado la cara amoratada.

comparto tu opinión Aramis 43 con las manos por favor. amenaza

aquí la receta de la salsa

bump

Cita:

Iniciado por CamilaSamaniego

La maizena o maicena en realidad es almidón de maíz, y consiste en un polvo blanco, de textura mucho más sedosa y fina que la harina y que se utiliza principalmente como espesante.

La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo el cereal mediante diferentes métodos.

Lo tuve que Googlear porque para mi eran cosas muy diferentes, pero se parecen mucho risa

Pues ya me puedo ir a dormir...He aprendido una cosa más. O mejor vamos a ... guino

CamilaSamaniego · 03/02/2021, 18:53

Cita:

Iniciado por Marwan

comparto tu opinión Aramis 43 con las manos por favor. amenaza

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aquí la receta de la salsa

bump

Pues ya me puedo ir a dormir...He aprendido una cosa más. O mejor vamos a ... guino

Jajajajaja cada día se aprende algo

Aramis 43 · 10/02/2021, 18:49

Dijous Gras o Llarder és una tradició que indica l’inici de la festa i si volem cenyir-nos a aquesta antiga costum, haurem de seguir unes pautes que marquen l’essència d’aquest dia tan alegre.

Es diu que les famílies aprofitaven el dia de Dijous Gras per fer grans berenars, en els que es menjava coca de llardons, botifarra d’ou i truita. Explica la història, que en els dies de carnaval, la gent menjava molt i s’atipaven per poder dur millor els dies posteriors, els anteriors a la Quaresma, ja que era típic que, per creences religioses, durant la Quaresma es fes un dejuni important, en el qual no es podia menjar carn ni festejar res.

Jueves lardero es una tradición que indica el inicio de la fiesta y si queremos ceñirnos a esta antigua costumbre, tendremos de seguir unas pautas que marcan la esencia de este día tan alegre.

Se dice que las familias aprovechaban el día del jueves lardero (este año 2021, el 11 de febrero) para hacer grandes meriendas, en el que se comia coca de chicharrones, butifarra de huevo y tortilla. Explica la historia, que en los dias de carnaval, la gente comía mucho y se hartaban para poder llevar mejor los días posteriores, los anteriocres a la Cuaresma, ya que era típico que, por creencias religiosas, durante la Cuaresma se hiciese un ayuno importante, en el cual no se podía comer carne ni celebrar nada.

https://www.cuinateca.cat/gastronomia-catalana/dijous-gras-tota-una-tradicio/

A partir del viernes toca hacer régimen. emotic_

Hay que quemar calorías. cunnilingus

Toretto · 26/09/2023, 13:05

Hola. No las he hecho yo pero me han hecho gracia...
GALLETA DE CARPANTA

__attach

Nataly Hot · 27/09/2023, 13:20

Holisss
Que alguien me diga como hacer arroz de bogavante porfa...

Aramis 43 · 27/09/2023, 13:42

Cita:

Iniciado por Nataly Hot

Holisss
Que alguien me diga como hacer arroz de bogavante porfa...

https://www.arrozsos.es/recetas/arroz-caldoso-con-bogavante/

comida

Toretto · 25/10/2023, 00:25

TheDandy · 28/11/2023, 00:47

El fricandó és un plat tradicional de la cuina catalana que es fa a base de filets fins de carn de vedella i que gairebé sempre té bolets (típicament moixernons o cama-secs, però poden ser ceps, gírgoles, rovellons o altres).

Toretto · 04/09/2024, 19:01

Baja_174341 · 05/09/2024, 11:47

10/02/2021, 18:49	#205
Aramis 43 Fecha Registro: oct 2019 Mensajes último año: 998 SmilePoints último año: 6.284 Reputación último año: 37 Expes publicadas: 13 Colaboración: 6	Dijous Gras o Llarder és una tradició que indica l’inici de la festa i si volem cenyir-nos a aquesta antiga costum, haurem de seguir unes pautes que marquen l’essència d’aquest dia tan alegre. Es diu que les famílies aprofitaven el dia de Dijous Gras per fer grans berenars, en els que es menjava coca de llardons, botifarra d’ou i truita. Explica la història, que en els dies de carnaval, la gent menjava molt i s’atipaven per poder dur millor els dies posteriors, els anteriors a la Quaresma, ja que era típic que, per creences religioses, durant la Quaresma es fes un dejuni important, en el qual no es podia menjar carn ni festejar res. Jueves lardero es una tradición que indica el inicio de la fiesta y si queremos ceñirnos a esta antigua costumbre, tendremos de seguir unas pautas que marcan la esencia de este día tan alegre. Se dice que las familias aprovechaban el día del jueves lardero (este año 2021, el 11 de febrero) para hacer grandes meriendas, en el que se comia coca de chicharrones, butifarra de huevo y tortilla. Explica la historia, que en los dias de carnaval, la gente comía mucho y se hartaban para poder llevar mejor los días posteriores, los anteriocres a la Cuaresma, ya que era típico que, por creencias religiosas, durante la Cuaresma se hiciese un ayuno importante, en el cual no se podía comer carne ni celebrar nada. https://www.cuinateca.cat/gastronomia-catalana/dijous-gras-tota-una-tradicio/ YouTube (Short URL) YouTube (Short URL) YouTube (Short URL) A partir del viernes toca hacer régimen. Hay que quemar calorías.
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26/09/2023, 13:05	#206
Toretto Fecha Registro: nov 2013 Mensajes último año: 585 SmilePoints último año: 2.812 Reputación último año: 123 Expes publicadas: 61 Colaboración: 54	Hola. No las he hecho yo pero me han hecho gracia... GALLETA DE CARPANTA Catapún-chin-pún Última edición por Toretto; 26/09/2023 a las 13:06.
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27/09/2023, 13:20	#207
Nataly Hot Community Manager Fecha Registro: abr 2021 Mensajes último año: 206 SmilePoints último año: 1.982 Última Act: 10/11/2024 18:53 Reviews Colaboración: 1	Holisss Que alguien me diga como hacer arroz de bogavante porfa...
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25/10/2023, 00:25	#209
Toretto Fecha Registro: nov 2013 Mensajes último año: 585 SmilePoints último año: 2.812 Reputación último año: 123 Expes publicadas: 61 Colaboración: 54	https://youtu.be/IPHW92YLcss?si=G2Z1dxDMrBRgD17Y Catapún-chin-pún
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28/11/2023, 00:47	#210
TheDandy Fecha Registro: may 2014 Mensajes último año: 1832 SmilePoints último año: 4.256 Reputación último año: 2 Expes publicadas: 182 Colaboración: 1.343	El fricandó és un plat tradicional de la cuina catalana que es fa a base de filets fins de carn de vedella i que gairebé sempre té bolets (típicament moixernons o cama-secs, però poden ser ceps, gírgoles, rovellons o altres). YouTube (Short URL)
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04/09/2024, 19:01	#211
Toretto Fecha Registro: nov 2013 Mensajes último año: 585 SmilePoints último año: 2.812 Reputación último año: 123 Expes publicadas: 61 Colaboración: 54	https://youtu.be/ZqoISjMiKuQ?si=-oqAtM_QiX3zwlwM Catapún-chin-pún
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